Soyans historia

Så tidigt som under Shang & Zhou dynastin (över 3000 år sedan) upptäckte Kinas förfäder en teknik att brygga soyasås av soyabönor. Sedan dess finns en lång historia kring spridningen av olika bryggningstekniker av soya i Orienten.

Pearl River Bridge (PRB) soyasås är inte bara Kinas första varumärke som exporterats, det är också det största volymmässigt. Sedan 1954 så har exporten ökat och idag exporterar man till mer än 100 länder världen över. Man har under mer än ett halvt århundrade stått stark och även erövrat flera fina utmärkelser för sin ypperliga kvalitet.

Hur uppnås toppkvalitet?

PRB soyasås-fabrik ligger i Pearl River-deltat i södra Kina, där det perfekta subtropiska och solrika klimatet förbättrar förhållandet för högkvalitativ soyasåsproduktion.

PRB har över 50 års professionell erfarenhet av soyaproduktion där man använder sig av naturliga metoder som utvecklats av kinesiska experter. Företaget har investerat åtskilligt för att förbättra och utöka sina produktionsanläggningar. PRB har skapat ett brett sortiment av soyasås, vinäger och smaksättningssåser. Genom att kombinera den traditionella och naturliga bryggningsprocessen med moderna tillverkningsmetoder har Pearl River Bridge fört vidare sitt arv till världens alla hörn.